酒店物资验收管理规程(doc 1页)

酒店物资验收管理规程内容提要：
一、规定
1、所有购入的物资都必须经过酒店验收人员检验是否符合有关的申购要求，以保证酒店在批准的价格之下获得理想的物品。
2、要求验收人员必须熟悉酒店验收制度和程序，具备敏锐的观察力、丰富的货品知识及兢兢业业、踏踏实实的敬业精神。

二、操作程序
1、采购部根据订单和供货情况，及时通知收货部做好准备工作。
2、验收人员对供应商及采购员所送的货物，必须严格根据批准的“申购单”、订货单和订货合同按质、按价、按量验收；对于不符合要求的货物应坚决退回，严格把好质量关。
（1）检查申购单、发票或其它采购文件，核查申购单和订货合同、订单是否一致，是否符合报送时限。
（2）盘点数量：
①密封容器，逐个检查是否有启封的痕迹，并逐个过称，以防短缺。
②袋装（箱装）物品，通过点数或称重，检查袋（箱）上印刷的重量是一致。

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