咖啡饮品系统服务商(PPT 49页)

主要内容
咖啡的起源
牧羊人说
阿拉伯僧侣说
咖啡的传播
咖啡地带
咖啡树
咖啡的种类
咖啡生豆的主要种类
其他信息对照
Pebberry关于公豆
关于咖啡的烘焙颜色
咖啡的烘培要求
咖啡的烘培程度
咖啡的烘培程度比较
关于咖啡的果子颜色
咖啡果实内部结构
采摘方式
咖啡特性决定因素—四味一香
咖啡豆的处理方法
干燥法
干燥法咖啡豆
水洗法
水洗咖啡豆
耶加雪啡G2/半水洗法
半水洗咖啡豆/蜜处理
咖啡豆/粉的生产过程
制作意式咖啡5M标准
意式咖啡豆
磨豆机
咖啡的研磨要求
咖啡机
清洁维护
咖啡师技术
咖啡的包装
为什么同类咖啡会有品质差异
咖啡的存放时间
一杯优质咖啡的秘诀
如何制作花式咖啡
咖啡礼仪

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