某餐饮公司服务流程培训教材（PPT 50页)

海底捞“捞”出“奇迹”
海底捞表演拉面
海底捞等候区
服务与利润
“服务利润链”理论
卖服务、员工、家人
怎样才能让员工把海底捞当家
雇双手和雇大脑
1、让等待充满快乐。
2、每个环节洋溢着服务的光芒。
2、每个环节洋溢着服务的光芒。
二、什么是道德
三、什么是社会公德
四、什么是职业道德
职业道德的具体表现：
什么是酒店的职业道德？
（一）良好职业道德养成的基本因素
四、坚守职业信念
五、养成良好的职业行为和习惯
（二）酒店职业道德的作用
（三）酒店职业道德的主要规范
 2．树立“宾客至上”的服务观念
 3．认真钻研技术
4．公私分明
 5．树立主人翁的责任感
 6．树立文明礼貌的职业风尚
（四）职业道德修养
怎样才能加强职业道德的修养
2、要在最基本的道德范畴内自觉加强修养
３、努力改造世界观
树立奉献性的职业道德境界
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