酒店服务流程培训(PPT 53页)

主要内容
站立
拉椅让座
运用手势和语言
推椅动作要领
接挂衣物
派毛巾
对单上菜
上洗手盅
上米饭
帮点烟火
客人离座
客人扬手要求服务及客人投诉
催菜
更换毛巾
上齐所有菜式后上热茶
打    包

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