西餐餐桌礼仪培训(PPT 79页)

餐桌礼仪
餐桌摆设位置
座位安排
头盘
汤
副菜
主菜
蔬菜类菜肴
甜品
　咖啡、茶　
阿志带着小红到西餐厅用餐
西餐用餐順序
 喝湯的方法
 喝完湯后汤匙摆法
 整条魚的吃法
 龙虾的吃法
 大块肉的吃法
洗手钵（ Finger Bowl ）
 甜点的吃法
请客的礼仪
把握时间
饭店宴客座位安排
方桌座位安排１
在家宴客座位安排
上菜顺序及餐具
赴宴的礼仪
就座
餐巾的使用
坐相
吃相
席间交谈
饮酒
席间吸烟
从容应对就餐意外
席间忌讳的行为
用餐俗例
离席 
关于付帐

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