某大酒店客房部管理手册(doc 72页)

某大酒店客房部管理手册目录：
1.酒店简介
2.客房部概述
3.客房部组织机构图
4.客房部岗位说明书及行为规范
5.客房部与其他部门的联系及协调
6.客房部岗位操作规范
7.客房部管理制度
8.客房部工作关系表
9. 客房部工作表格
10. 联系电话

 

某大酒店客房部管理手册内容简介：
    宝城大酒店位于山东省潍坊市昌乐县新昌路219号，酒店共分为7层：一楼酒店大堂和餐饮大厅；二楼餐饮、康乐；三至六楼客房和会议室；七楼办公室。电梯2部，2条员工通道。
     客房部，又称房务部、管家部，其最为重要的任务是为客人提供清洁、美观、舒适、安全的客房，满足客人住宿要求，并提供各种符合客人需求的服务项目。同时，客房部还负责整个客房公共区域的清洁和保养工作，使客房时刻处于清洁、优雅、常新的状态，以便给来店客人留下美好的印象。
     客房是酒店的基本设施，也是酒店出售的最主要产品，没有客房就不是实质意义上的“酒店”。客房面积一般占酒店总面积的70%左右。因此，客房的清洁卫生程度、装饰布置的美观协调状况、以及员工服务态度的好坏等都直接影响客人对酒店的总体评价和影响。另外，非住店客人对于酒店的印象主要来自于酒店公共区域的设施和服务。客人同样希望这些场所清洁、舒适、优雅，并能够得到优质的服务。而客房部是公共区域清洁保养工作的主要承担者。因此，客房服务质量成为许多客人评价一家酒店服务质量水平的重要依据。

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