酒店培训师讲义(doc 9页)

酒店培训师讲义内容提要：
1、听了不代表听懂，听懂不代表会做，会做不代表做对，做对不代表做的最好，还要继续加油。
2、听话、顺人意、学习，是在社会上生存的首要条件；不断地学习，是让自己不被社会快速淘汰的唯一方法。
3、凡做事要不断的确认CONFIRM与追踪RECONFIRM，直到工作事件或者工作完成为止。
4、人无规矩不成方圆，规矩就掌握在分寸之间，掌握分寸就在于毫厘（好礼）。
5、怀着满腔的热忱与爱，去拥抱每一个人，每一件事。
6、懂得自我约束的人，是成就事业最快的人。
7、塑造别人的成就感是一切人际关系的泉源，也是领导统御的不二法门。
8、人类有了想法，才有了看法，说法和做法，来自不同的学校教育、社会教育、地域文化、接受不同的报章、杂志、媒体的资讯，每个人形成的想法与思绪皆不同，每一个人对每一件事情的想法、看法不尽截然相同，自然说法与看法也不同，所以凡是不要用自己以偏概全的观念衡量每一件事、每一个人。
一、讲师的三大系统第一节视觉系统：
1、仪容仪表。
2、肢体语言。
二、仪容仪表注意事项（整齐、洁净，明亮、端庄）。
三、肢体语言注意事项（谦和、庄重）。
课程要义：
四、 仪容仪表注意事项
仪表仪容是一种无声的语言.仪表即人的外表．由服饰、容貌、姿态组成，仪容主要是指人的容颜容貌。良好的仪表仪容可以给宾客留下美好的印象，它是一种先入为主的潜意识印象，非常重要，也是人际关系的沟通第一步。
一、仪表仪容在工作服务中的重要性：
1、良好的仪表仪容是塑造个人形象与素养的第一步：
如何将您的仪表仪容给别人留下关键的第一印象，规范的仪表，端庄的仪容，既能反映出个人的自尊与素养．同时可以反映出个人的敬业精神。仪表仪容就个人而言．标志着个人的道德修养、文化水平、审美观和文明程度。就企业而言，反映着整体的企业形象与团队精神。

2、良好的仪表仪容是尊敬别人、传播文明的表征；任何人无论地位高低。都愿意通过视觉、听觉、嗅觉。追求高标准的享受，以满足受尊重的心理需求。一个人注重仪表仪容，能给给予别人美的享受（感受）。讲师是传播精神文明的“窗口”．讲师的文明礼仪能够起到向学员宣传职业道德、传播精神文明的学习模仿对象作用。
二、仪表仪容的要求
1、服饰整齐：
    按公司或者团队规定着装，佩戴服务标志，服装（以西服或者职业套装最佳）平整、挺括、无皱褶、无掉扣。同一的识别系统标志性徽章或者识别证一定要佩戴，容易让人认识到您，同时体现自我对工作职业的自豪感。系好领带和领结。领带（领带结法与“微笑标记”）和领结无脏、无皱、无破损。皮鞋擦亮（鞋边、鞋缝要擦），布鞋整洁。不得赤足或穿着凉鞋。系皮带时皮带头不要下垂，皮带上面不要佩戴手机，钥匙圈等等饰物（女装配饰除外），男士不要把西装外套批在肩上像风衣一样的穿法，上衣口袋不要放东西，除非是随手刚刚拿到的名片，屁股后面的口袋不要带太多的东西（只能带皮夹，皮夹不要超出口袋），不要奇装异服（除非您是服装设计师！）
     头发梳理整齐，男发不超过发际线（盖过耳朵），不留大鬓角和小胡子；女发不披肩（挽发做发髻），不要太多发饰，额发不过眉。（不要太离谱的发型，除非您是发型设计师）。

 

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