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大酒店应急预案培训课件(ppt 53页)

所属分类:
酒店管理
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相关资料:
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大酒店应急预案培训课件(ppt 53页)内容简介
主要内容
海川大酒店应急预案
1 工程部应急预案
1.1工程部防汛预案
1.2.电梯困人解救方法
1.3给排水系统故障应急程序
1.4煤气泄漏控制程序
1.5供用电系统故障应急程序
1.6突然停电的应急预案
1.7 水管突然爆破的应急方案
1.8 客房部卫生间关人应急预案:
1.9暖气漏气应急预案:
2 客房部
1、发现火灾:
2、行动
2.2停电
2.3 停水
2.4宾客受伤/死亡
2.5  客人报失
2.6 醉酒客人处理
3 餐饮部、出品部
3.1煤气泄漏的应急预案
3.2厨房环境潮湿或操作不慎触电受伤的应急预案
3.3厨房环境潮湿、超负荷、线路积油及线路绝缘等级等引起电器火灾的应急预案
3.4 餐饮部对醉酒客人的闹事或暴力行为处理的实施预案
3.5客人突发心脏病或晕倒、骨折后的应急预案
3.6客人报失后的应急预案
3.7 客人之间发生纠纷 情况严重时的应急预案
3.8 停电的应急预案
3.9食物中毒事件的处理程序
食物中毒常见种类
4保安部
4.1宾客报失应急预案
4.2内部案件应急预案
4.3抢劫、暗杀和凶杀等暴力事件的处理
4.4爆炸及可以爆炸物品的紧急处理
4.5突然死亡事故的处理程序
4.6火灾应急方案及事故处理程序
5营销部
5.1大型公关活动及促销活动应急预案

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