餐饮企业的客户关系管理(ppt 15页)

餐饮企业的客户关系管理目录：
第一节客户关系管理
一，客户分类
二，客户关系管理的内容
三，客户资料的来源与管理
四，客户关系管理分析的方法
五，顾客档案建立实务
第二节顾客投诉管理
第三节顾客信用管理

 

餐饮企业的客户关系管理内容提要：
客户关系管理的内容：
(一)基础资料
(二)客户满意程度
(三)交易现状
以上三方面是餐饮企业客户关系管理的主要内容，客户关系管理基本上就是围绕着这三个方面的问题来开展的。
客户资料管理的原则
1．动态管理
2．突出重点
3．灵活运用
4，专人负责
传统收集方法：
(1)市场调查。
(2)客户访问
(3)寄送客户调查表
(4)委托专业调研机构
 

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