餐厅吧台酒水员工作程序(doc 1页)

餐厅吧台酒水员工作程序内容提要：
根据预定做好各类酒水的申领准备工作。保证餐厅使用。
检查酒水的保质期、酒单是否清洁。
摆好展示台，准备好酒篮、冰桶等开餐用具。
根据预订向服务员发放酒水、酒具。
根据订单向服务员发放酒水、酒具。
协助服务员做好酒水推销工作。

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