酒店对客沟通培训(ppt 52页)

开篇说事
SERVICE 的定义
沟通的重要性
一、客户有什么样的需求？
二、客户类型及应对策略
沟通的最高境界
二 听的技巧
2  倾听的四个步骤
心在现场
三  说的技巧
四   同理心
服务员与顾客的服务关系
一、准备工作：
二：餐中沟通
三：餐后沟通
沟通中应该注意的细节问题
沟通的“八要”
大家牢记

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