HACCP导入培训课程(ppt 18)

HACCP导入培训课程
一、前言
二、我国在食品安全卫生方面的部分要求
三、HACCP认证与验证的关系
四、卫生注册、卫生登记、QS认证
五、HACCP定义、产生、发展和作用
六、HACCP七大原理
七、食品危害种类
八、显著危害与CCP判定方法
九、HACCP、GMP、SSOP、ISO9000之间的关系

 

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