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饭店餐饮服务与管理培训(PPT 94页)

所属分类：
售后服务
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相关资料：
餐饮服务与管理,管理培训
饭店餐饮服务与管理培训(PPT 94页)内容简介
主要内容
第1节  饭店餐饮服务概述
一 饭店餐饮部的概念、地位与特点
二 饭店餐饮部的组织结构
三 餐厅的类型
第2节 餐饮服务技能
一 餐饮服务的基本环节
二  西餐摆台

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