前厅服务员服务培训(PPT 37页)

主要内容
员工行为规范
员工行为规范的意义
行为规范的内容
仪容仪表
言谈举止
站姿的规范要求
走姿的规范要求
礼貌用语
基本礼貌用语分为：
服务员工作流程
餐前检查准备工作
服务流程
餐中细节服务
餐后买单
宿舍管理
宿舍要求

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