某餐饮公司员工培训资料(PPT 35页)

概况
企业产品和服务市场状况
星巴克品牌文化追溯
战略优势
历史及位置分布
星巴克六大使命宣言
星巴克的诉求
经营定位
始终坚持品质
始终保持风格
星巴克的标志
产品包装
空间环境的配合度
主要饮品展示 ---星冰乐
主要饮品展示---特浓咖啡
工作人员或员工之服饰搭配
星巴克员工教育 ：
星巴克内部行为规范策 ：
顾客服务战略
内部服务
星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》
中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。
麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，
但麦尔维尔的读者群并不算多,没有一定文化教养的人是不可能去读
《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。
可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，
而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
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