您现在的位置: 精品资料网 >> 行业分类 >> 饮食酒类 >> 酒店管理 >> 资料信息

第十章、某酒店安全管理技能培训(doc 72页)

所属分类:
酒店管理
文件大小:
233 KB
下载地址:
相关资料:
酒店安全管理,管理技能培训
第十章、某酒店安全管理技能培训(doc 72页)内容简介

第十章、某酒店安全管理技能培训目录:
第一节  安保部岗位职责认知
第二节  酒店安全常识培训
第三节 酒店突发事件处理技能培训


第十章、某酒店安全管理技能培训内容提要:
    防监督部门申报同意后方能动火。动火必须做到“八不、四要、一清”。动火后要认真检查现场,防止因留下火种而引起着火。
(2)主楼内部不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品,禁止在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹。
(3)客房内不准使用明火电炉、煤气、柴油炉以及大功率的电器设备。确因工作需要应经消防中心同意后方可使用,并作好登记,不准将衣物放在台灯架罩上烘干,不准在房间内焚烧东西。
(4)配电房内不准堆放物品。布草间、楼层小仓库内不准吸烟。消防分机旁边不准摆放任何杂物。严禁将洗涤剂放在垃圾、衣物滑道口周围。
(5)各走道楼梯出口等部位要经常保持畅通,疏散标志和安全指示灯要保证完好。
(6)装有复印机、电传机、印刷机的部位禁止吸烟、使用明火。用酒精清洗机器部件时,要保持室内通风,进行大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。如无法移动机器时,必须打开门窗,保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并要及时清理。机器周围不准堆放可燃物品和废纸。
(7)酒店长住客人必须遵守《中华人民共和国消防条例》和《酒店消防管理规定》。
①不准私带易燃易爆物品进入房间使用,一经发现全部没收,如发生事故一切后果自负。
②禁止在阳台燃放烟花,违者按有关规定罚款,造成损失由当事者负全部责任。
③吸烟注意安全,烟头不得与垃圾混放在一起,每天应清理垃圾纸碎。
④为确保消防设备的正常运行,消防中心人员可以随时进房间(事先与对方联系,并会同销售部或大堂副理一同前往)进行检修、测试、排除故障,紧急情况时可不与对方联系,客人要给予配合。
(8)物资仓库严格执行防火规定。
①仓库内的物品要分类储放,库内留出主通道1~1.5米。货物与墙、灯、房顶之间保持50厘米距离。
②仓库内的照明灯限60瓦以下白炽灯,不准用可燃物做灯罩,不准用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉、电烙铁、电钟、交流电收音机、电视机、电茶壶等电器设备,化工仓库的照明灯具设防爆型装置,仓库内保持通风。各类物品要标明性能和名称。
③仓库的总电源开关要设在门口外面,要有防雨、防潮保护,每年对电线进行一次绝缘检查,发现可能引起打火、短路、发热和绝缘等不良情况,必须及时维修更换。
④物品入库时要防止带火种,潮湿的物品不准入库,物品入库半小时后,值班人员要巡查一次安全情况,发现问题及时报告,堆积时间较长(几年)的物品要进行翻堆清仓,防止物品积热产生自燃。
(9)各厨房餐厅使用液化气炉、酒精炉、点心车,必须注意防火安全。
①使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。备用的酒精存量不得超过两天的用量,放在备餐间专人保管,总备用酒精由仓库管理部负责保管。
②使用液化气点心车时,必须严格执行安全操作规程,使用前要检查输气胶管是否完好、牢固。气瓶有否漏气,发现漏气应停止使用,并报告液化站人员进行处理。在餐厅内发现漏气着火时,立即将车推出餐厅外面通风的地方处理。开炉时先点火后开气,点火后才能推入餐厅。茶室、舞厅使用的小气瓶,要有专人管理,运输时搬瓶上落不准乘电梯。


..............................