客房部工作管理规定(doc 3页)

客房部工作管理规定目录：
1. 餐厅客房布草管理规定
2. 低值易耗品管理条例
3. 客房小酒吧管理条例
4. 客人遗留物品处理规定
5. 客房服务员工作规范

 

客房部工作管理规定内容提要：
餐厅客房布草管理规定
第一条 客房布草、餐饮布草统一由客房部管理。
　　第二条 餐饮部每餐用过的布草要及时更换，并由专人负责记录。
　　第三条 客房更换下的布草要及时更换，并由专人负责记录。
　　第四条 布草房每天负责将更换下的布草进行登记，并交由司机送去清洗。
　　第五条 在当日不能及时送洗的情况下，必须将其晾干，在进行装袋。
　　第六条 布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装，避免染色。
低值易耗品管理条例
　　第一条 餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库，每次使用时控制用量。
　　第二条 公用卫生间使用的卷纸和擦手纸根据使用情况进行更换，无客人时将卫生间门锁上。
　　第三条 客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。
　　第四条 员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。
　　第五条 对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。
　　第六条 对经常无人住宿的房间，备品可以减量或不放。

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