酒店康乐部各部门管理与服务技能培训手册

一、康乐部经理岗位职责
二、部门主管岗位职责
三、收款员岗位职责
四、台班服务员岗位职责
五、娱乐部工作人员岗位职责
六、美容健身部工作人员岗位职责
七、运动部工作人员岗位职责
培训练习 高尔夫球场陪练服务技能
第二节 娱乐休闲知识培训
一、高尔夫球知识
二、台(桌)球知识
三、保龄球知识
四、网球知识
五、壁球知识
附 1歌舞厅服务标准
一、岗前准备工作
二、迎宾
三、厅内服务
四、送别客人
附 2保龄球室服务标准
一、岗前准备工作
二、迎宾
三、室内服务
四、送别客人
附 3桑拿室服务标准
附 4按摩室服务标准
附 5美容、化妆服务标准
附 6健身房服务标准
附 7卡拉OK歌厅服务标准
附8夜总会服务标准
附 9游泳池卫生管理标准
一、游泳池及戏水乐园的卫生清洁规定
二、游泳池及戏水乐园卫生标准
附 10康乐中心预订记录表
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