服务人员的礼节礼貌规范(DOC 32页)

（一）准备工作
（一）商品部服务规范
（一）安全基础工作规范
（一）常用服务知识
（一）总机的基本要求
（一）服务人员的仪表、仪容、仪态
（一）立式斟茶规范
（一）迎客程序
（一）防火十法
（一）预约程序
（七）开餐前的准备工作
（七）按摩服务规范
（三）中餐摆台基本要求
（三）发现火警工作规范
（三）接、打电话规范
（三）散客接待
（三）歌舞厅服务规范
（三）送客程序
（三）逃生十策
（九）棋牌室服务规范
（九）送客服务
（二）墩式斟茶规范
（二）安全人员服务规范
（二）客房清洁程序
（二）常见疑难问题的处理
（二）总机服务用语规范
（二）房间控制
（二）服务员的基本用语及基本礼节
（二）游泳馆服务规范
（二）灭火十招
（二）餐厅环境及卫生规范
（五）、中餐便餐摆台规范
（五）客房卫生标准
（五）接到客人丢失财物处理工作规范
（五）美容美发服务规范
（五）调整房间程序
（八）健身房服务规范
（八）餐厅服务操作程序
（六）客房公共区域卫生标准
（六）摆台后检查工作
（六）桑拿浴室服务规范
（十一）自助餐工作程序及规范
（十三）厨房操作间卫生标准
（十二）餐厅经理、领班的现场管理
（十五）库房管理工作规范
（十四）厨师加工工作规范
（十）台球厅服务规范
（十）收台及餐后服务
（四）中餐宴会摆台程序及规范
（四）保龄球服务规范
（四）值台工作注意事项
（四）外宾、团队接待程序
（四）消防设备设施的管理工作规范
（四）礼貌服务的基本规范
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