李锦记食品公司质量手册(doc 58页)

李锦记食品公司质量手册目录：
1、目录
2、引言
3、质量策略
4、管理架构
5、ISO 9001要素描述         
6、新会厂的卫生和食品安全质量保证体系

 

李锦记食品公司质量手册内容摘要：
4.2 职责权限
4.2.1 总经理 General Manager
4.2.1.1 职责﹕
总经理直接向董事报告, 其职责包括﹕
a) 负责向新会厂各员工贯输“追求卓越品质﹐以客户为导向”理念的重要性。及遵守销售地的法律法规意识﹔
b) 负责制定质量方针﹔
c) 协调新会厂各部门制定质量目标﹔
d) 进行管理评审﹔
e) 确保所需资源的获得。
4.2.1.2 权限﹕
a) 批核管理层成员的职责权限﹔
b) 批核所有月薪雇员的聘用或辞退﹔
c) 批核公司质量手册﹔
d) 批核在营运限额内的预算支出﹔
e) 批核在预算限额内的固定资产的投资﹔
f) 批核主供货商及外判商﹔
g) 批核各部门的部门目标。
4.2.2 管理者代表 Management RepresentativeQA经理现经总经理委派为管理者代表。
4.2.2.1 职责﹕
管理者代表直接向总经理报告﹐其职责包括﹕
a) 管理者代表负责制定和保持质量手册﹔
b) 负责建立﹑实施和保持质量管理体系﹔
c) 向最高管理者报告质量管理体系的业绩以及对改进的需求﹔
d) 在新会厂内促进顾客要求意识的形成﹔
e) 负责内部审核和管理评审﹔
f) 负责质量管理体系有关事宜与外部各方的联络。

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