中华人民共和国食品卫生法(doc 10页)

第一章 总 则
第二章 食品的卫生
第三章  食品添加剂的卫生
第四章  食品容器、包装材料和食品工具、设备的卫生
第五章   食品卫生标准和管理办法的制定
第六章  食品卫生管理
第七章  食品卫生监督
第八章  法律责任
第九章 附 则

第一章 总 则
第一条    为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。
第二条  国家实行食品卫生监督制度。
第三条    国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。
国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。
第四条    凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。
本法适用下于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。
第五条   国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的监督。
对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。
第二章 食品的卫生
第六条    食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
第七条    专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准。
第八条   食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
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