客房清扫的规定(PPT 26页)

客房清扫的规定
一、清扫工作以不干扰客人为准
要求：清扫工作一般在客人不在房间时进行，
如有客人在房间，必须征得客人的同意后方可进行。
依据：尊重客人对房间的使用权
二、养成进房前先思索的习惯
问题：进入房间前想什么？为什么要想？
目的：更好地为客人服务。
三、注意房间挂的牌子（指示灯）
两种牌子：“请勿打扰”、“请即打扫”
问题：如果到了下午2点钟，客人还没有离开房间，我们该怎么办？
（打电话询问---报告主管）
四、进房前要敲门通报
要求：1.站位：离门前50厘米
2.每次敲三下，每次之间间隔3-5秒，边
敲边通报身份，不能边敲边开，同时
注意客人的反应。
3.如果客人无反应，进行第二次敲门
4.仍无反应，可以开门一拳头大小再进
行第三次敲门
5.开门后无应答通报身份，观察房间
如有应答应该征得客人同意是否需要
房间清扫
问题：
1.进门后发现客人正在睡觉或正在洗澡，应该么办呢？
（正确做法：轻轻地退出房间，再轻轻地把门关上。）
2.进门后发现客人已被吵醒，应该怎么办？
（正确做法：跟客人道歉，通报自己的身份，询问现在是否可以打扫。）
模拟练习：
情景一：敲门,客人在房间,但不同意打扫卫生
（要求:注意敲门的动作要领，询问客人具体的打扫时间）
情景二：敲门，客人不在房间，但打扫中途回来
（要求:注意敲门的动作要领，核实客人身份，并征求客人是否需要继续打扫）
五、养成开门作业的习惯（客人不在房间的情况）
问题：开门打扫卫生
的意义是什么？
1、表示该客房正在清扫
2、防止意外事故的发生
3、有利于房间的通风换气
六、讲究职业道德，尊重客人的生活习惯
1.不得接听客房里的电话
（理由：1.尊重客人隐私权和使用权
2.超出服务员的工作职责
3.避免不必要的麻烦。）
2.不得乱动客人的东西
只要是没有扔进垃圾筐里的都是客人有用的东西。
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