儒雅国际大酒店的运营管理情况(ppt 69页)

儒雅国际大酒店的运营管理情况目录：
一、儒雅国际大酒店可行性研究报告
二、儒雅国际大酒店简介
三、经营战略定位与企业文化
四、组织架构的确定及核权界定
五、人力资源部运营管理
六、前厅部运营管理
七、餐饮部运营管理
八、出品部运营管理
九、客房部运营管理
十、营销部运营管理
十一、财务部运营管理
十二、模式扩张连锁发展

 

儒雅国际大酒店的运营管理情况内容简介：
1.人力资源部办公室的设立；
2.根据本酒店的实际情况，协助酒店决策层制定本部门的组织架构图及人员编制；
3.收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案，与总经理等高层管理人员研究讨论。制定出整个酒店的组织架构图及人员编制方案，并送董事会审批；
4.对当地酒店业员工工资及福利、待遇作大量的市场调查，与总经理、财务经理讨论制定出酒店开业后的各级员工的工资、福利、待遇以及筹建期间员工工资、福利、 待遇等，并报董事会审批；
5.设计出酒店开业后需用的所有人事管理表格，交采购部作适量印刷（这些表格在筹建期间可适用）；
6.制定整个酒店筹建期间，员工培训期间的所用规章制度，特别是考勤制度；

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