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厨房装修设计指南(DOC 26页)

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餐饮管理
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装修设计,设计指南
厨房装修设计指南(DOC 26页)内容简介
如需碗篮,可以参考下面尺寸
可预留灯带的插座在吊柜内
(离地1645)切菜/炒菜区电路规划
注:高低台面的设计。也有不足,
当你想用水清洗燃气灶台面周边,
不能痛快地把水推向水槽。
其他区:400mm;
切菜区:600mm;
台面深度:520mm~650mm;
吊柜深度:320~350mm。
柜立柱:25mm/根;
水槽区:800mm;
水槽尽可能靠近主排水管,降低堵塞概率
水电管交叉时怎么处理?
炉灶区:900mm;
燃气灶最好在公共烟道一侧,缩短管道。
确定公共烟道的位置及方向。
关于提高吊柜利用率的方法探讨,通过加宽台面,
降低吊柜,可以在使用橱柜的时候更加舒适,
前提是需要厨房宽度足够大能让台面延展到75mm,有得有失,看个人选择。
如果家里煮饭的人不固定,可以统一台面高度800mm,可能会产生下面的不足。
如果水管在上,当出现冷凝水,可能使电线受潮,
出现短路、跳闸的情况(虽然概率非常低),所以建议水管在下。
根据洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)
按顺序进行排列,可以顺时针,也可以逆时针。
水槽下方预留1个插座离地550mm,用于净水器,
如果安装垃圾处理器则多预留一个。
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厨房装修设计指南(DOC 26页)

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