餐饮连锁店经营模式概述(DOC 5页)

第一、 建立人本管理制度，健全和完善奖惩制度。
第一，把企业塑造成家；
第一，自卑感强。受生活环境影响，与顾客接触时会产生心理隔阂。
这种心理影响到人与人之间的正常交往和沟通；
第七，缺乏团队精神。受市场经济的影响，人们的观念偏向现实化，
很少人愿意无偿地接受附加的劳动和服务。处在以上所列举的思想氛围中，
很容易让人感觉到工作的压力。其实，
这并不是工作本身难度大，而是人际关系和心灵的问题。
第三，以“顾客满意”为发展战略。文化是明天的经济，
企业的生命力来源于内部丰富的管理文化。
文化的价值永远超过于现实的经济价值，因为文化是潜在而永恒的。
给员工创造一个深邃的文化环境，才可以留住人才；
也只有如此，才能让员工全力以赴于开拓和创新。
第三，缺乏纪律观念。平时很少严格要求自己，
到企业却受那些条条框框的管制，自然是适应不过来；
第三，训练活动安排。
第二，把企业培养成为教育场所；
第二，缺乏自信。因为受教育程度较浅，再加上社会就业的压力，
很多人不相信凭着薄弱的教育基础有机会创业。
他们不敢去梦想，最后是因此而失去了时机；
第二，设计系统培训方案。
第五，建立人才升级淘汰制度。
第五，缺乏系统思考方法。因为很多问题的发生都有它深层次的背景原因，
如果只单纯地从表面上去考虑，不但解决不了问题，
反而可能会出现割肉补 疮、挖东墙补西墙的笑话。
比如，有的员工不经意地在顾客面前用手拔除菜品上的毛；
拿公用抹布去擦拭油腻的托盘等。这些行为都是缺乏系统思考锻炼的表现。
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