某酒店管理总结教材（DOC 35页）

一、总体要求
二、裙房区设计要求
三、客房区设计要求
四、后勤区设计要求
五、吊顶或净高、门高要求
六、屋面设计要求
七、立面设计要求
八、设备机房要求
九、电梯、扶梯
十、防水、降噪、隔振
一、总体要求
1.1. 在总平面中酒店应设置在重要区位，
贴临城市主路，宜独立设置。
1.2. 酒店主入口门前应退红线≥25m。
1.3. 出入口：酒店应尽可能明确并区分主入口、
会所入口、服务入口、货物出入口及其它出入口。
1.4. 流线：尽量做到顾客流线、员工流线、
服务流线、货物及垃圾流线互不交叉。
1.5. 车流：应在酒店主入口前设回转车道以方便接送客人，
做到有效组织地面轿车流线及停车区域，
大客车流线及停车区域，出租车流线及停车区域、等候区域，
供货车流线及卸货区域，垃圾车流线及清运区域等。
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