饭店经营环境与饭店市场营销(ppt 23页)

饭店经营环境与饭店市场营销目录：
一、饭店经营环境
二、饭店市场营销

 

饭店经营环境与饭店市场营销内容提要：
饭店经营环境分析：
(一) 找出最有影响的环境因素
(二) 确定各影响因素的重要程度
(三) 利害关系分析
(四) 制定环境因素的趋势分析
饭店市场营销：
1. 饭店市场营销的概念和新观念
2. 市场机会的寻找与识别
3. 饭店市场细分与目标市场选择
4. 饭店内部促销和外部促销
 

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