客房部员工的培训考核激励教材(PPT 33页)

任务一、客房部员工的培训
任务二、员工的考核与评估
任务三、激励法的运用
客房部员工的培训、考核、激励
课题提纲
一、培训的意义与原则
（一）培训的意义
1.能够提高员工的个人素质
2.提高工作效率和质量，减少出错概率
3.降低消耗，从而降低营业成本
4.提供安全保障
5.加强沟通、改善人际关系
6.提高员工的自信心、增强员工的安全感
7.为员工晋升创造条件
8.减少管理人员的工作量
9.使酒店管理工作走向正规化
（二）培训的原则
（一）培训的内容与类型
（二）培训的类型
1.讲解
2.示范训练
3.专人指导
4.角色扮演
5.情景教学、案例分析
6.对话训练
7.其他方法
（一）评估的作用
（二）评估的依据和内容
（三）评估的程序和方法
（四）评估的注意事项
员工激励
1.信任员工
2.为员工做出表率
5.善于调节员工的情绪
获奖的概率和奖励的效用价值
效用价值：是指员工对其付出努力后所获得奖励在主观上的评价。
物质奖励实用，精神奖励无价。
反激励则是批评、惩罚、处分等行为控制的激励手段。
（二）反激励
1.明确目的
2.讲究准确性和有效性
3.不以经济处罚为主要手段
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