餐厅顾客关注培训课件(PPT 31页)

客户满意概括 客户消费行为分析 顾客购物心理
了解顾客需求 顾客关注的十条黄金法则
第一季度顾客意见调查
客户满意概括
客户消费行为分析
顾客购物心理
了解顾客需求 
顾客关注的十条黄金法则 第一季度顾客意见调查
请描述自己作为客户的一次消费经历
过程
印象
反应
你对这次经历满意吗？
你的优化建议
客户满意概括
客户消费行为分析 顾客购物心理 了解顾客需求
顾客关注的十条黄金法则 第一季度顾客意见调查
请大家思考：
顾客消费的行为环节有哪些？
在各环节中的期望有哪些？
在店面中可以通过哪些方面满足以上期望 因素？
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