某餐饮公司店铺及品牌管理教材(DOC 33页)

第一章QSCV——标准化执行的核心.....1
第1节  一流品质的产品.....1
第2节  周到的服务.....2
第3节  舒适的销售氛围.....5
第4节  让顾客感受物有所值.....7
第二章 金色拱门遍布全球——品牌赢天下.....10
第5节  品牌赢天下.....10
第6节  全世界的路标.....19
第7节  确保赢利的店铺选址.....21
第8节   全球统一的标准化装修.....26
第9节   麦当劳叔叔.....28
第10节  与时俱进的品牌文化.....30
第一章QSCV——标准化执行的核心
第1节：一流品质的产品
麦当劳是世界上最大的快餐集团，从1955年创办人雷•
克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳餐厅至今，
它在全世界已拥有28000多家餐厅，
麦当劳的黄金双拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。
2004年初，由国际著名品牌研究机构推出的2003年世界最有影响力品牌100强中，
麦当劳名列第二位。而在餐饮行业中麦当劳是公认的世界第一品牌！
麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，
服务优良，清洁卫生，货真价实”。它的产品、
加工和烹制程序乃至厨房布置，都是标准化的，严格控制。
无论市场怎样变化，麦当劳始终都紧紧抓住最根本的市场需求。
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