某公司员工服务培训教材(doc 72页)

某公司员工服务培训教材目录:
第一章、企业文化：经营理念、服务理念、竞争理念、生存理念
第二章、军训：餐饮服务人员站姿与行为举止
第三章、安全、消防知识
第四章、设备、设施的操作与保养
第五章、服务礼仪、服务用语
第六章、仪容、仪表、微笑服务、卫生标准
第七章、服务员操作技能
第八章、岗位分工与服务程序
第九章、酒店简介

 

某公司员工服务培训教材内容简介:
    差别就是有别于别人，而独具特色。它反映事物的本质特征，是自身实力的一种体现。差别经营战略就是在经营上打造和提升具有恒通美食特色的服务和产品，进而推出自己品牌。差别经营是途径，打造品牌是目标。差别经营要坚持你无我有、你有我优、你优我特；特色需要挖掘、需要磨砺、需要创新。
    酒店是一个学习型组织，酒店的培训制度是员工的福利制度。员工通过参加培训不断提高政治、业务，文化素质，酒店为员工提供施展个人才华实现自身的价值的平台。酒店坚持以德育人，注重员工的社会公德、职业道德建设，培育员工的爱国主义、集体主义和爱岗敬业精神，使员工具有高尚的道德情操。

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