海底捞的管理智慧(DOC 57页)

一、哈佛商业评论：“海底捞”的管理智慧………2
二、海底捞的管理哲学……………6
三、“海底捞”的客户服务管理……8
四、海底捞捞出真经：梦想不是水中月…………10
五、海底捞密码……15
六、海底捞的微笑链20
七、海底捞火锅店的管理方案……26
八、海底捞的成功模式……………28
九、“海底捞”红火没秘密………32
十、解秘海底捞餐厅成功经营模式37
十一、海底捞火锅经营成功经验分享……………53

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