采购中心组织结构和基本要求(doc 49页)

采购中心组织结构和基本要求目录：
第一章、采购中心组织结构
第二章、仓储超市采购的定义
第三章、对采购人员的基本要求
第四章、采购工作的基本概念和原则
第五章、采购中心的基本程序

 

采购中心组织结构和基本要求内容提要：
    仓储超市采购的英文表达是“MECHANDISE"。它有别于制造业为满足生产需求而进行的原材料购买行为，是仓储超市为完成商品稳定增值和销售而进行的有组织、有计划的购买行为和配套销售行为。它是在一定采购决策思想指导下进行的一个包含市场调研，采购方案的制定，供应商调研，商务谈判，商品的购买及商品在店面的布局摆放展示的全过程。商品是由品种和档位构成的, 分为部类、大类、子类、SKU四个层次。品种的齐全指：a.大的部类都要有设置 b.大类的齐备 c.子类，即系列的配套d. SKU，即款式、花色、规格、型号的相对丰富。而且部类系列之间要讲究整体的配套。档次的齐全指价格的齐全。仓储超市的高、中、低档率的配比一般为2：5：3。部门的各档次率的计算公式是

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