中国饭店行业的发展及其协调管理的战略性思考.ppt89

中国饭店行业的发展及其协调管理的战略性思考（框架结构示意）
目       录
第一部分:  中国饭店业发展的基本态势
中国饭店业基础薄弱，二十年加速发展      2000年涉外旅游饭店数量是20年前的50倍
  1980～2000年中国旅游涉外饭店客房增长约30倍；床位数增长24倍。
    数量的加速扩张，导致供给相对过剩，饭店业竞争愈加激烈，近几年全行业出现亏损。

    饭店分布“东多西少”，呈阶梯状态。投资热点将逐步西移。
    中国饭店业已经发生了历史性转变
         中国饭店业面临着发展的机会

    中国旅游业外汇收入位居世界第七。    一国旅游业的竞争力在一定程度上反映了饭店业的竞争力。
第二部分：中国饭店业继续发展面临的                     基本问题
    到2020年，至少有5亿游客在中国境内住宿消费，市场潜力巨大（国内游客仍以2000年为基数）。www.cnshu.cn中国最大的资料库下载
    能否将市场潜力变成行业收益，取决于旅游业、特别是饭店业的接待能力和接待环境。
    中国饭店业需要在国际规则的基础上进行国内外的竞争，同时改善行业规则。

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