食品安全管理体系审核相关资料(doc 55页)

食品安全管理体系审核相关资料目录：
第一节、审核概论
一、审核相关术语
二、审核类型
三、审核原则
四．审核方案的管理
第二节、审核的启动
一、审核要求的确定
二、审核组的组成
第三节、文件评审的实施
一、文件审核的目的和作用
二、文件审核的内容
三、文件审核的重点
四、文件审核的汪意事项
五、文件审核核查记录
六、文件审核报告
第四节、现场审核的准备
一、编制审核计划
二、审核组工作分配
三、准备审核工作文件
第五节、实施现场审核活动
一、第一阶段审核
二、第二阶段审核
三、现场审核
四、形成审核发现和准备审核结论
第六节、审核报告和审核完成
一、审核报告
二、审核完成
第七节、审核后续活动与认证后监督

 

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