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某小酒店连锁经营项目案例分析(ppt 20页)

所属分类:
酒店管理
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某小酒店连锁经营项目案例分析(ppt 20页)内容简介

某小酒店连锁经营项目案例分析目录:
第一部分  市场分析
中国经济型酒店业分析
广州地区酒店业概况
广州经济型酒店市场状况及其发展趋势
第二部分   经营策略
“羊城之星”经济型连锁酒店经营模式
竞争者分析及其对策
项目风险预测及其对策
第三部分   财务分析


某小酒店连锁经营项目案例分析内容提要:
     根据广州市旅游局提供的资料,200间客房以下经济型酒店,广州地区(不含花都、番禺、从化、增城)有570多家,床位近6.5万张,主要分布在荔湾、白云、东山和越秀四区,其中近2/5分布在荔湾区和白云区。这类经济型酒店经济性质近一半是国有性质,集体占近四成,私营近一成,由于缺少资金,大部分酒店未及时翻修,设备陈旧,设施落后,不能适应市场的需求,即使价格低廉,仍然不能吸引客源地点位置不适当大多数经济型酒店的投资者或经营者并不是专业从事酒店管理业的,其管理水平难以适应市场的变化。
      每间酒店规模适中,客房数量少,开房率容易提高,各类资源的利用率高,平均成本低
采取连锁经营方式可以有效整合各类资源,降低运作成本,提高运营效率经营模式标准化,有利于品牌的塑造可以逐步发展,稳健经营经济型酒店功能单一,管理相对简单,容易集中精力做好做透酒店的基础管理,打造优质的客房管理的竞争优势单间酒店投资小,风险低,进入及退出的壁垒都低。但连锁酒店投资大,非资金实力雄厚者难以进入。
      经济型酒店属于劳动密集、资本投入不高的服务性行业,行业进入的壁垒低,市场竞争激烈,而且随着中国加入WTO,更多的外资将介入中国酒店业,争夺市场,竞争将更加激烈经营模式的设计—设计一种既适合市场需要,又能有效降低运作成本的全新的酒店连锁管理系统,需要卓越的创新能力和丰富的行业经验酒店选址不准。
      在经济型连锁酒店的制度设计方面,充分利用我司在酒店业界的地位和声誉,以及在酒店业方面的人力资源优势,大胆假设,创新制度设计,小心求证,着重实效和可操作性,先试点,后推广,力争使制度风险最小化以连锁集约经营方式,加速扩张,抢占市场份额,塑造品牌,稳定客源准确了解市政府的市政规划政策。
   

 

 

 

 

 


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