药膳食疗配方(PPT 96页)

药膳与食疗配方
一、药膳与食疗
二、药膳配剂原则
1、保健配剂原则
2、治疗配剂
3、药膳配剂的内容
三、常用药膳中药
1、补益类
2、温里类
3、理气类
4、止血类
5、活血类
6、利水渗湿类
7、清热类
8、化痰止咳平喘类
9、解表类
10、收涩类
11、其它
四、常用药膳食物
2、动物类
3、蔬菜类
4、果实类
5、调料类
6、食药兼用类
五、常用药膳剂型
六、常用药膳配方
1、粥食类
2、米饭面点类
3、菜肴类
4、汤羹类
5、茶饮类
6、药酒类
7、膏丹丸散类
七、常用食疗配方
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