酒店前厅部日常管理标准概述(PPT 31页)

酒店前厅部日常管理标准
一、门前服务日常管理标准。
（1）前门环境
前门整齐、美观、规划布局合理，地面清洁，无污迹、废纸、杂物、。
绿化良好，花园，草地，盆栽盆景内无烟头、废纸。酒店门前标识清晰，
位置适当，安装端正，整个门前环境舒适、美观、整洁。
（2）门前秩序与安全
门前始终保持安静、有序。酒店有大型重要活动或外单位人员集体参观，
能指挥得当，无拥挤；杂乱现象发生。对个别行为诡异或不良分子，高度警惕，
处理及时得当。遇有危害酒店安全的紧急或特殊情况，
能协同保安人员及时、妥善处理。无岗位责任事故发生。
二.酒店前厅日常管理制度
1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，
以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
（一）、考勤制度
1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁代人签到、请假。
（二）、仪容仪表
1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
（三）、礼节礼貌
三、.前台内日常工作事项
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