KTV突发事件处理流程(doc 5页)
KTV突发事件处理流程(doc 5页)内容简介
KTV突发事件处理流程内容提要:
一、 客人自称是XX派出所,要求打折或免单时?
1、 服务员应认真倾听客人的自我介绍,并询问其姓名,然后委婉的讲:“先生对不起,我现在不能给您肯定的回答,请稍等,待我通知主管后再给您答复吧?”
2、 服务员立即通知经理来处理。
3、 经理处理不了则通知总经理(副总经理)出面处理。
二、 停电时,服务员该如何向该包间的客人服务?
1、 服务员应点亮包间内的蜡烛,向客人解释,我们正在换电,5分钟就好。
2、 安抚好客人后,马上向工程部了解停电原因。
3、 若客人要买单尽量挽留客人在包间内买单,若客人要求打折,通知主管后,转达经理的处理意见,无法处理的通知经理处理。
4、 客人离场时,服务员要在第一时间检查包间物品,损失状况,若有丢失或损坏,立即通知经理处理。
5、 在这种情况下,客人最容易遗留手机、衣物品,若有发现立即交总台登记处理。
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一、 客人自称是XX派出所,要求打折或免单时?
1、 服务员应认真倾听客人的自我介绍,并询问其姓名,然后委婉的讲:“先生对不起,我现在不能给您肯定的回答,请稍等,待我通知主管后再给您答复吧?”
2、 服务员立即通知经理来处理。
3、 经理处理不了则通知总经理(副总经理)出面处理。
二、 停电时,服务员该如何向该包间的客人服务?
1、 服务员应点亮包间内的蜡烛,向客人解释,我们正在换电,5分钟就好。
2、 安抚好客人后,马上向工程部了解停电原因。
3、 若客人要买单尽量挽留客人在包间内买单,若客人要求打折,通知主管后,转达经理的处理意见,无法处理的通知经理处理。
4、 客人离场时,服务员要在第一时间检查包间物品,损失状况,若有丢失或损坏,立即通知经理处理。
5、 在这种情况下,客人最容易遗留手机、衣物品,若有发现立即交总台登记处理。
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