客务部各岗位工作流程(doc 54页)

客务部各岗位工作流程内容提要：
客务部经理工作程序
一、 参加酒店步骤、内容标准
1.应客务经理的临时委托，代其参加酒店晨会
1.1记录会议精神及对部门的要 求。
1.2 传达信息；落实本部门的工作要求。
1.3信息反馈给客务部经理。
2.酒店协调会
2.1通报协调事宜,提出建议。
2.2记录、跟办其它部门协调要求。
3.由客务经理主持的每日晨会
3.1通报部门特殊宾客信息 （VIP宾客、投诉宾客）    
3.2 汇报今日工作重点。
3.3 记录会议要求。
4.客务经理主持召开的一周部门例会
4.1 记录会议内容和部门对工作的要求。
4.2通报上周工作及布置任务的完成情况。
4.3汇报本周工作计划及需部门协助解决的事项。
2. 召开部门会议步骤、内容、标准
1.检查仪表仪容
1.1着装整洁、挺括，发型标准，皮鞋光亮，袜子无抽丝，化好淡装，不留长指甲。
1.2逐个检查。
2.布置当日任务 
2.1 讲解当日任务项目、标准以及怎样做，用何种工具、清洁剂。
3.培训
3.1 学英语或其他，发音标准，声音洪亮。
3.2 讲解要点，再对员工进行抽查。
4.报夜班提供的夜间进店、离店房号 
4.1 用笔记录，准确无误。
4.2 强调当日进店的贵宾、团队和有特殊要求的客人及房号。

 

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