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酒吧酒水盘存程序与标准(doc 1页)

所属分类:
酒店管理制度
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相关资料:
酒吧,酒水盘存程序,标准
酒吧酒水盘存程序与标准(doc 1页)内容简介
酒吧酒水盘存程序与标准内容提要:
1、开吧基数于营业前填好
2、酒水数量与上一班次实际盘存数相同
3、基数数量与酒吧实际库存数相同
4、以整瓶酒作为一个单位填写
5、使用过烈性酒按标准分量计算
6、啤酒、软饮料以听、瓶、桶为单位填写

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