十大品牌危机公关管理案例分析(doc 7页)

十大品牌危机公关管理案例分析内容提要：
1、危机主角： 肯德基
2、 危机事件：新奥尔良烤翅、烤鸡腿堡等产品涉 嫌含有苏丹红。
3、应对措施：3月16日下午， 肯德基宣布：其新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡的调料中被发现含有“苏丹红1号”，国内所有 肯德基餐厅已停止出售这两种产品。百胜餐饮集团已经将国内所有餐厅和配销中心的问题调料进行回收，并按照 肯德基公司内部废弃物处理标准程序进行销毁。
4、点评:
作为全球著名的食品企业，在 肯德基近百年的发展历史上，类似“苏丹红”事件的经历绝对不是第一次。从某年进入中国市场， 肯德基已经历了非典、禽流感等重大危机。作为一家食品企业， 肯德基对于食品卫生之类的社会危机避无可避。然而，危机意识和完善的化解预案，让 肯德基每次遭遇危机时，都能从容应对。诚恳的自查然后主动停售，全国连锁统一步骤，寻求官方媒体的权威“庇护”，重建 消费者信心。可是已经吃了这些产品的 消费者心还能回的来吗？这要让你的“麦兄弟”怎么说你呢？
……

1、危机主角： 强生中国有限公司
2、 危机事件：3月中旬，印度马哈拉施特拉邦食品与药物管理部门表示，在 强生婴儿油中发现液体石蜡油。
3、应对措施： 强生中国有限公司曾出面表示，其产品通过了世界所有权威机构的检测，在中国销售的 强生婴儿产品也完全符合中国的有关标准。
4、点评：
以卫生部的调查声明作为此次危机的句号，以权威机构的检测等他方的观点来佐证自己的安全性，的确是很可取而且是必然途径。然而 强生在声明中却表示：“在中国进行了超过200多次的安全测试和广泛的产品实验，来确保 强生婴儿产品的配方在用于婴儿身上是安全的。”这显然是要让为人父母的不得不担忧：“没准，自己的孩子就做过它的试验品”。由此看来， 强生可以理直气壮地说“尽管用，没事”是有道理的！
……

1、危机主角：卡夫广州食品公司
2、 危机事件：乐之饼干中含有转基因，但不贴标识。
3、应对措施：出面声明乐之饼干符合 中国食品的相关检测标准，但由于欧洲的法规和标准要高一些，所以卡夫在欧洲市场的相关控制要严一些。
4、点评：
3月14日，作为权威之重的“绿色和平”国际 环保组织在北京召开新闻发布会，严正指出卡夫生产的乐之三明治饼干含有大豆转基因成分，并提醒你在转基因原料使用问题上采取了与欧洲市场不同的“双重标准”，没有依照中国有关转基因食品的规定贴上相关标识，侵害了中国 消费者的利益。你倒是不服气似的找《人民日报》发来声明，否认乐之三明治饼干含有大豆转基因成分，又退一步承认在欧洲、美国以及中国选用不同的原料。竟然还自作聪明地认为，按照中国的国情，其在中国生产和销售的所有产品均符合 中国食品安全和卫生法规。对于这种带有明显国别歧视的解释，敷衍傲慢的心态，你觉得中国的老百姓会原谅你吗？！

..............................