餐厅服务技能培训(doc 39)
餐厅服务技能培训(doc 39)内容简介
培训对象 酒店客房部全体员工
培训目的 掌握餐厅服务的基本技能,为客人提供优质的服务
培训要点 引座与点菜,摆台,托盘,斟酒水,上菜,分菜,换盘与撤盘,餐巾折花
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培训目的 掌握餐厅服务的基本技能,为客人提供优质的服务
培训要点 引座与点菜,摆台,托盘,斟酒水,上菜,分菜,换盘与撤盘,餐巾折花
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