餐饮行业市场营销培训课程(doc 55页)

餐饮行业市场营销培训课程目录：
第一节  市场营销及市场营销管理
  一、市场营销的一组核心概念
  二、市场营销管理
第二节  餐饮市场营销理念及体现
  一、餐饮市场营销
  二、餐饮市场营销的特点与服务营销策略
  三、餐饮市场营销观念及其演变
第三节  餐饮市场营销理论的新发展
  一、顾客让渡价值
  二、4Ps市场营销组合到4Cs市场营销组合

 

餐饮行业市场营销培训课程内容摘要：
    餐饮企业要继续保持和发展其竞争优势，进一步扩大市场占有率，用科学的发展观来经营管理企业，就必须提高其经营管理的科学性，用先进的、科学的、系统的理论来指导实践。市场营销学将对餐饮业的发展起到至关重要的作用。本章着重阐述市场营销和餐饮市场营销的基本理念与发展。
学习目标：
    ①了解市场营销的含义及相关的核心概念
    ②掌握市场营销管理的实质与任务
    ③掌握餐饮市场营销的含义及应用
    ④熟悉餐饮市场营销的特点及其营销策略
    ⑤熟悉餐饮市场营销的观念及其演变
    ⑥了解餐饮市场营销管理的新发展

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