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超市经营战略与策略培训教材(DOC 37页)

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店铺管理
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超市经营战略与策略培训教材(DOC 37页)内容简介
(1)服装:按规定着装,整齐、清洁、平整。
(2)化妆:收银员、总台服务小姐应化淡妆上岗。
(3)业务:理货员在销售过程中对商品知识熟悉。
(4)礼貌:尊重、体贴顾客的礼貌程度。
(一)品类策略讨论稿
(七)生鲜品类策略讨论稿
(五)自有品牌的经营策略讨论稿
(八)服务与环境讨论稿
(六)区域采购机构的设置和管理讨论稿
(去除生鲜称重和部分低折扣商品,
实际95扣的商品约占总品种数的85%)
(四)供应商策略讨论稿
(总体销售以16亿计算、会员比重以50%计)
(敏感非敏感商品全部95扣有平均主义之嫌疑)
(方案一总部价格监控的即时性较强,
方案二总部对门店价格监控滞后,无时效性。
1、95商品95扣的会员政策:
1、DM促销需要强调的几点:
1、个人仪态:
1、个人消费者,即一般意义上的顾客,从商品、价格、服务、
环境四个方面入手,以丰富优质的商品、平实可信的价格、
亲切周到的服务,整洁明亮的环境作为我们的经营策略。(确立、提升)
1、中国加入WTO对经济发展的积极影响
1、从产地直接收购
1、代为测试或二次包装。
1、会员卡顾客服务
1、区域采购、采购督导隶属于总部采购部管理。
1、卖场主题区域划分的明确。
1、发行商圈范围及发行数是否到位
1、品类角色分为:
1、售价调整
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