饭店人力资源人才培训讲座(ppt 150页)

饭店人力资源人才培训讲座目录：
一、酒店为什么要培训自己的团队？给培训一个理由
二、如何使酒店团队内训获得成功？给培训一个机制
三、你的团队需要什么样的培训？给培训一个方法

 

 

饭店人力资源人才培训讲座内容摘要：
1、对培训的错误理念
培训无用论：
          工作是实的、培训是虚的，培训耽误时间、影响工作；
          员工掌握基本服务知识和技能就够了，不需要经常培训；
          以前做了不少培训，耗费了不少时间、人力和财力，但效果不大，员工的工作态度和行为没什么变化；
          人才用不到培训，庸才培训也无用；
          人多得是，不行就换人，根本不必培训；
          这是对培训的肤浅和错误的理解。培训是企业管理的硬任务。时代在发展、市场在变化、竞争在加剧，新技术、新工艺、新理念不断涌现，如果不及时跟上社会前进的步伐，对员工不断进行培训，就会被时代、被市场所淘汰。
          所有资源不论人们如何利用，都决不可能产出大于投入。只有人，人的创造力才能做到这一点。因此，人是唯一可扩大的资源。管理就是要充分开发人力资源以做好工作。
          传统的培训方式是拼命往人的头脑里塞东西。新世纪的培训方式是点燃和开垦我们两耳之间的空间。学习的目的是为了创造，不是为了增强记忆的负担。不要把大脑作为一个容器，而要把大脑作为一个需要点燃的火把。

 

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