超市管理之采购管理实务(doc 78页)

超市管理之采购管理实务目录：
一、 采购概论
二、 商品采购全过程管理
三、 采购流程
四、 超市商品采购的模式
五、 商品采购合同的管理
六、 开店后的采购工作
七、 连锁企业的采购组织与流程
八、 定点采购的思考
九、 全球采购
十、 国际招标采购方式和招标采购要求
十一、 招标投标的涵义
十二、 选择性招标采购
十三、 政府采购知识
十四、 解析政府会议采购
十五、 政府采购呼唤建立供应商信用体系
十六、 政府采购与中心的工作
十七、 投标致胜五项注意
十八、 中国承包公司对外投标策略和步骤
十九、 超市采购：与供货商一起赚钱
二十、 询价采购
二十一、 采购的正确观念和判断尺度
二十二、 如何组织新品上架
二十三、 零售巨头调整采购方式
二十四、 如何寻找优质商品
二十五、 如何从供应商处获得更好的价格
二十六、 批判“进场费”
二十七、 如何遏制采购腐败？
二十八、 商品采购经验之谈

 

超市管理之采购管理实务内容提要：
采购概论：
一、采购原则：减少流通环节、互惠互利、长期合作、共同发展。
二、采购方式：经销、代销、联营。
三、决定采购因素：
　　1、商品知名度、质量优劣、价格优势、包装大小、失窃性；
　　2、供应商供货能力；
　　3、缩短流通环节，能否提供最低的进价，最佳的服务；
　　4、能多提供双方互利的促销方案；
　　5、多提多毛利或让利（含各种赞助广告费及折扣）的商品；
　　6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品；
　　7、种类”比品牌更重要。

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