医院膳食种类与执行要求(PPT 29页)
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医院膳食种类与执行要求(PPT 29页)内容简介
医院膳食种类与执行要求
内容提纲
质控考评标准（700分）
临床营养管理与持续改进
医院膳食
基本膳食
治疗膳食
诊断用试验、代谢膳食
医院膳食执行者
医院膳食执行的制度与流程
医院膳食执行的必要设施
医院膳食要有可执行的方法
医院膳食的质量控制与评价
1. 低蛋白膳食性质与特点
2. 适用对象
3. 膳食原则
低蛋白膳食执行要求
4. 低蛋白饮食烹调注意事项
小结
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内容提纲
质控考评标准（700分）
临床营养管理与持续改进
医院膳食
基本膳食
治疗膳食
诊断用试验、代谢膳食
医院膳食执行者
医院膳食执行的制度与流程
医院膳食执行的必要设施
医院膳食要有可执行的方法
医院膳食的质量控制与评价
1. 低蛋白膳食性质与特点
2. 适用对象
3. 膳食原则
低蛋白膳食执行要求
4. 低蛋白饮食烹调注意事项
小结
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