食用农产品市场销售培训教材(PPT 53页)

概述
基本要求市场
经营主体责任义务
食用农产品的含义
食用农产品市场销售监管范围
国家出台的有关规章制度
食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、
微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，
以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，
指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、
切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
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