2002年不含酒精飲料新瓵品推出分析(ppt 67页)

大纲
饮料新产品推出
饮料销售量变化
产品未来发展

定义与范围
种类别
指已包装之不含酒精饮料，不包括乳品(如发酵乳)、点心罐头（指固体含量达50%以上者或以可饥饿果腹为诉求者，如八宝粥等）、豆浆及米浆、营养补液。
饮料分类为茶类饮料、碳酸饮料、果蔬汁、咖啡饮料、运动饮料、机能饮料、包装水(含矿泉水) 、传统饮料及其它。
茶类饮料于本文中细分为乌龙茶、红茶(纯)、绿茶(纯)、果茶(柠檬茶、梅子绿茶等)、花茶(茉莉花茶、花草茶等)、奶茶(奶红奶绿调味奶茶)、加麦茶(麦香调味的茶) 、混合茶(有氏没氏、十六茶、七味茶等)及其它(如咖啡红茶、蜂蜜绿茶等)。
流通别
冷藏饮料，指必须控制在摄氏七度以下低温储存、运送与贩卖之已包装不含酒精饮料，不包括可常温储运、但在贩卖点置于冷藏柜中贩卖之饮料。目前以茶类饮料、果蔬汁、咖啡饮料为多。
常温饮料，指无须控制在摄氏七度以下低温储存、运送与贩卖之已包装不含酒精饮料，但包括可常温储运、但在贩卖点置于冷藏柜中贩卖之饮料。
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